Alle likeuren

Rode Konen

Deze likeur houdt je warm tijdens de winter. Puck is de grootmoeder en indirecte grondlegger van Pineut. Zij hield wel van een bessie en danste er de horlepiep op. De horle-wat? De horlepiep. Juist. Rode bessen, krenten en kaneel zorgen voor rode konen. Die kreeg Puck ook, zelfs meer dan van het dansen.

Ingredienten

  • Rode bessen
  • Krenten
  • Kaneel

Hoe maak je het?

Voeg 500ML jonge jenever toe aan de fles. Schud dagelijks even liefdevol en wacht geduldig af. Na 6 weken filter je de likeur door een fijne zeef, en klaar is jouw likeur. Proost!

Uitgelicht ingrediënt: Rode bessen

Verwacht in onze Rode Konen gevriesdroogde rode bessen die heerlijk smaken. Dankzij deze mooie conserveringsmethode blijft de lekkere smaak en textuur van de bessen behouden. Ook wordt de houdbaarheid hiermee verlengd waardoor je de bessen ook buiten het seizoen kunt eten! Zo hoeft het overschot aan bessen uit de piekseizoenen niet te worden weggegooid. En daar zijn we heel blij mee.

Pèche Melba met Rode Konen

Dit dessert is heerlijk! Gouden tip: als het niet het seizoen voor perziken is, gebruik je in plaats daarvan peren. Ook erg lekker. Geef er een Pineut-twist aan door de frambozenlikeur met Rode Konen te vervangen.

Download hier het recept