Noirci et plein de feu

Ce tapa se répand comme une traînée de poudre. Cela peut paraître simple, mais le résultat est à se lécher les doigts. Répartissez le mélange équilibré de noix et d'épices sur une plaque de cuisson, mettez le tout au four et un peu plus tard, vos invités pourront déguster les noix que vous aurez grillées vous-même.

Aucun anniversaire, aucune réunion ou fête ne sera plus jamais la même. De loin en loin, des parents (éloignés) passeront soudainement. A la recherche de ces tapas de caractère. Cette bouchée de soleil espagnol dans votre jardin ou sur votre balcon. Alors ... sachez ce à quoi vous vous engagez.

Ajout ou non de sel?

C'est vous qui décidez. Il n'y a pas de sel ajouté à ce mélange. Vous pouvez l'ajouter vous-même selon votre goût. Conseil: soyez économe, car le mélange d'herbes est savoureux et n'a pas besoin d'une grande quantité.

Surprenez!                                               

Nos noix de cajou sont un peu brisées. Pas grave! C'est ainsi que nous ajoutons de la valeur à un flux résiduel provenant d'un producteur du Burkina Faso. Ils arrivent directement du Burkina Faso aux Pays-Bas, avec un prix équitable pour le producteur.

Comment préparer?

1. Préchauffer le four (électrique à 195°C, air chaud à 175°C).
2. Videz le pot sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez 1 cuillère à café d'huile d'olive et mélangez bien.
3. Faites cuire au four pendant 6 à 8 minutes. Saupoudrez de sel si vous le souhaitez et servez immédiatement.

Veuillez noter! Les temps d'évaporation peuvent varier. Conserver dans un endroit frais et sec dans un pot fermé.