The Originals: Maak je eigen barrel-aged Gin

De Gin Deluxe, ook bekend als de grotere zus van de Originals Gin, heeft een inhoud van 700 mL en een met de hand genummerd bronskleurig etiket. Met deze fles kun je gin omtoveren in barrel-aged gin. De houtchips in de fles zijn afkomstig van licht geroosterd eikenhout dat normaal gebruikt wordt voor het maken van vaten. Hoewel de chips klein zijn, bevatten ze een heerlijke, zachte smaak. Deze smaak komt vrij na het toevoegen van gin, alsof je gin rijpt in een houten vat.

Hoe maak je het?

1. Voeg Gin toe
Begin met het toevoegen van je favoriete gin. Zorg ervoor dat de gin minstens 30% alcohol bevat. Noteer op het etiket de botteldatum en het type gin dat je hebt gebruikt. We raden aan om je favoriete gin te gebruiken voor dit experiment; je zult versteld staan van het smaakverschil.

2. Het rijpingsproces
Na het vullen van je fles, laat je deze rijpen op een koele en donkere plaats. De houtchips zullen langzaam hun zachte smaak en amberkleur afgeven. Proef af en toe om te ervaren hoe de smaken zich ontwikkelen. Dit proces duurt ongeveer acht weken, maar je kunt ook ontdekken wat er gebeurt als je het langer laat rijpen.

3. Serveer je eigen drankje
Na acht weken is het tijd om je eigen drankje te serveren. Filter de drank of giet deze voorzichtig in voordat je hem drinkt. Zorg ervoor dat er geen houtchips in je glas terechtkomen. Eet de houtchips ook nooit op.

4. Proost!
Geniet, en drink met mate(n)!