Zo bak je een Matcha Cake
Zin om dit weekend eens iets anders te bakken dan appeltaart of brownies? Dan is een matcha cake bakken misschien precies wat je zoekt. Deze luchtige, smeuïge cake combineert de bijzondere smaak van Japanse matcha met romige stukjes witte chocolade. Een verrassende twist die zowel bij een high tea, een verjaardag als gewoon bij de koffie (of natuurlijk matcha!) fantastisch in de smaak valt.
Wat is matcha eigenlijk?
Matcha is een fijngemalen groene theepoeder uit Japan. Matcha staat bekend om zijn frisse, licht bittere smaak én zijn mooie groene kleur. In een cake geeft dat een unieke smaakbeleving: iets verfijnder dan standaard cake, en nét wat specialer om op tafel te zetten.
Hoe kun je eenvoudig matcha cake bakken?
Misschien denk je dat matcha cake een ingewikkeld recept nodig heeft, maar dat valt reuze mee. Met een DIY cakemix heb je in een paar stappen een verse matcha cake op tafel. Je hoeft alleen boter en eieren toe te voegen – de matcha en witte chocolade zitten al in de mix. Even roeren, oven in, en een halfuurtje later kun je genieten van een smeuïg, groen bakwonder.
👉 Tip: de DIY Matcha Cake met Witte Chocolade van Pineut is ideaal als je voor het eerst matcha cake wilt bakken. Alles wat je nodig hebt zit in de fles, dus geen gedoe met losse ingrediënten en het afwegen daarvan.
Het verhaal achter de matcha cake mix
Wat deze matcha cake mix extra speciaal maakt, is de samenwerking erachter. Pineut ontwikkelde deze DIY mix samen met de Matcha League. Het resultaat: de hoogwaardige matcha van de Matcha League gecombineerd met de creatieve, toegankelijke insteek van Pineut. Oftewel: een a match(a) made in heaven.
Matcha cake bakken? Begin vandaag nog
Wil jij zelf ervaren hoe leuk en makkelijk het is om matcha cake te bakken? Met de DIY Matcha Cake met Witte Chocolade van Pineut maak je in een handomdraai een cake die er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook verrukkelijk smaakt.