Manghi del commercio equo e solidale del Burkina Faso
Mango sostenibili dalla Terra della gente onesta
È tutto nel nome. Il nome Burkina Faso può essere tradotto letteralmente come "Terra della gente onesta". Con un 183° posto nell'Indice di Sviluppo Umano, il Burkina Faso è uno dei paesi più poveri e meno sviluppati al mondo. Soprattutto considerando che questo indice include solo 188 paesi. L'80% della popolazione di questo paese africano dipende dall'agricoltura. Uno dei prodotti di esportazione più importanti del Burkina Faso è il mango.
Mango equo dal Burkina Faso
Quando cercavamo un mango essiccato biologico per il nostro Iced Teak, volevamo un prodotto per il quale fosse pagato un prezzo equo. Un prodotto coltivato e lavorato in modo equo. Alla fine, abbiamo trovato due fornitori che sono perfettamente a loro agio nel mondo del biologico. Ci hanno messo in contatto con una piantagione a Bobo Dioulasso che soddisfa tutti i nostri standard del commercio equo e solidale.
Dalla piantagione di mango al tè freddo Pineut
Da marzo a luglio, lo stabilimento di lavorazione dove arrivano i frutti tropicali per il nostro Pineut, tra gli altri prodotti, è in alta stagione. I mango in arrivo vengono sbucciati e affettati a mano prima di essere essiccati in grandi forni. Dopo questo processo, i mango vengono rifilati, ispezionati e confezionati in atmosfera protettiva. Pronti per il trasporto e pronti a trasformare il nostro liquore in una delizia fresca, fruttata e del commercio equo e solidale.
