Partner d'impatto: Yespers. Dalla pera a Watertwist

In Pineut, crediamo nella collaborazione con partner che non solo forniscono ingredienti di qualità, ma contribuiscono anche attivamente a un mondo migliore. Uno di questi partner di impatto è Yespers. Insieme, creiamo prodotti che non sono solo deliziosi e belli, ma anche responsabili e sostenibili. Un buon esempio è il nostro Watertwist: una bevanda dissetante e rinfrescante con, tra le altre cose, pere essiccate della Zelanda. Ma come finisce una pera nella tua caraffa?

Pere biologiche della Zelanda

Il viaggio delle nostre pere inizia in terra olandese. Pere biologiche ricche di sapore vengono coltivate in Zelanda. Queste pere non vengono semplicemente raccolte e spedite; diventano parte di un processo circolare più ampio all'interno della Total Value Factory di Yespers. Questo è un sito produttivo che ruota attorno alla massimizzazione dell'uso delle materie prime, con zero sprechi!

Dalla frutta fresca alle fette essiccate

Nello stabilimento di Total Value, le pere vengono lavorate con cura. Innanzitutto, vengono tagliate in fette uniformi con una macchina da taglio industriale. Successivamente, queste fette vengono disposte in modo ordinato e preciso su vassoi di essiccazione.

I vassoi di pere vengono inseriti nel forno di essiccazione, dove vengono essiccate per diverse ore a temperatura controllata. Il risultato? Fette di pere leggere e saporite che non solo mantengono il loro aroma naturale, ma sviluppano anche una consistenza croccante e una lunga conservazione. Queste fette sono ideali per il nostro Watertwist, dove conferiscono delicatamente il loro sapore all'acqua, donando alla bevanda quel tocco in più.

Zero sprechi in pratica

Ciò che rende questo processo ancora più speciale è che non si spreca nulla. Durante il taglio e la lavorazione delle pere, il succo di pera viene rilasciato naturalmente. Invece di considerarlo uno scarto, il succo viene raccolto e riutilizzato in altri processi all'interno dello stabilimento.

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