Recette de sangria : la version classique et votre propre twist

Envie d'une boisson estivale qui fait toujours l'unanimité ? Avec cette sangria recette, vous invitez directement le soleil espagnol chez vous. La sangria est un cocktail de vin fruité et légèrement sucré, parfait pour les longues soirées d'été, les apéros ou un barbecue entre amis.

En Espagne, la sangria se partage traditionnellement dans un grand pichet. Ce n'est pas seulement une question de goût, c'est avant tout un moment de convivialité. Et la bonne nouvelle ? Préparer une sangria, c'est étonnamment simple.

Ce qu'il vous faut pour la sangria

Pour cette recette de sangria simple et savoureuse, il ne vous faut que quelques ingrédients. Pas besoin de faire des courses compliquées pour réussir une délicieuse sangria. Avec cette recette de base, vous avez vite fait de poser un cocktail de vin frais et fruité sur la table, idéal pour un apéro estival ou une soirée entre amis.

• Le mix à sangria de Pineut
• 700 ml de vin rouge
• 200 ml d'eau pétillante ou de cava
• Glaçons

Le Pineut mix contient déjà des fruits séchés comme l'orange, la pomme, les baies et la fraise. Vous obtenez ainsi une sangria au vin parfaitement équilibrée, sans avoir à tout assembler vous-même.

Comment préparer la sangria ?

Faire sa sangria soi-même n'a rien de compliqué. En quelques étapes simples, vous obtenez une boisson estivale délicieuse. En laissant la sangria infuser, les saveurs ont le temps de se marier parfaitement.

1. Ajoutez le vin
   Versez 700 ml de vin rouge dans le mix à sangria.
2. Laissez infuser
   Placez le pichet au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement quelques heures).
3. Apportez la fraîcheur
   Juste avant de servir, ajoutez 200 ml d'eau pétillante ou de cava.
4. Servez avec style
   Ajoutez des glaçons et garnissez éventuellement de fruits frais comme de l'orange ou de la pomme.

En un rien de temps, votre sangria fraîche et délicieuse est prête à être dégustée.

Pourquoi laisser infuser est si important

Une bonne recette de sangria demande un peu de patience. En laissant reposer la sangria, les arômes des fruits et des épices s'infusent dans le vin pour un résultat plus riche et plus savoureux.

Astuce : préparez votre sangria quelques heures à l'avance, elle n'en sera que meilleure.

L'histoire de la sangria

La sangria trouve ses origines dans l'Empire romain, où le vin était mélangé à de l'eau, des fruits et des épices. En Espagne, elle est devenue une boisson maison incontournable pour les journées chaudes et les moments de partage.

Son nom vient du mot espagnol « sangre » (sang), en référence à sa belle couleur rouge profonde. La sangria a conquis le monde entier après l'Exposition universelle de 1964 à New York.

Variations : donnez votre touche personnelle à la sangria

Ce qui est génial avec une recette de sangria , c'est qu'on peut la décliner à l'infini. Quelques petits ajustements suffisent pour lui donner un tout nouveau caractère, selon vos envies et l'occasion.

• Ajoutez des fruits frais comme de l'orange, de la pomme ou de la fraise
• Préparez une sangria blanche avec du vin blanc
• Optez pour un rosé pour une version légère et fraîche
• Ajoutez de la menthe ou du citron vert pour encore plus de fraîcheur

Ainsi, votre recette de sangria devient vraiment la vôtre.

Parfait à associer avec

La sangria se révèle pleinement accompagnée de bons petits plats. Ce cocktail de vin frais s'accorde parfaitement avec des mets légers et estivaux. Que ce soit pour un apéro ou un repas convivial, la sangria met toujours l'ambiance.

• tapas et amuse-bouches
• plats du barbecue
• repas légers d'été

Servez dans un grand pichet avec des glaçons et des agrumes pour un effet encore plus festif.

Pour finir

Avec cette recette de sangria toute simple, vous posez sans effort une boisson estivale délicieuse sur la table. Classique ou revisitée, la sangria réunit toujours saveurs, ambiance et bonne humeur.

Santé !