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Amorce anti-gaspillage par courrier | Soupe sans gaspillage - cadeau boîte aux lettres
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Amorce anti-gaspillage par courrier | Soupe sans gaspillage - cadeau boîte aux lettres
Amorce anti-gaspillage par courrier | Soupe sans gaspillage - cadeau boîte aux lettres
Économisez plus, gaspillez moins et mangez plus sainement.
Un Néerlandais moyen jette 50 kilos de nourriture par an, dont environ 10 kilos de légumes.
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Comment le faites-vous ?
Comment le faites-vous ?
- Faites chauffer l'huile et coupez 500 grammes de légumes (jetés) en cubes
- Ajoutez les légumes, le sachet SoupStarter, une bonne pincée de sel et un peu d'eau dans la casserole, remuez et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen, à couvert. Pendant ce temps, faites bouillir 750 ml d'eau.
- Versez l'eau chaude sur les légumes jusqu'à ce qu'ils soient recouverts et portez à ébullition
- Réduisez le feu et laissez mijoter doucement les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits (+/- 5 minutes)
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, réduisez en purée et servez !
Ingrédients
Ingrédients
oignon, ail, carotte, thym et feuille de livèche
Ajoutez-vous
Ajoutez-vous
(jeter) les légumes, l'huile, l'eau, le sel et le poivre
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
énergie : 1456 kJ / 347 kcal, matières grasses : 2,6 g, dont acides gras saturés : 0,7 g, glucides : 59,7 g, dont sucres : 30 g, protéines : 13,6 g, fibres : 14,9 g, sel : 0,3 g
Économisez plus, gaspillez moins et mangez plus sainement.
Un Néerlandais moyen jette 50 kilos de nourriture par an, dont environ 10 kilos de légumes. Quel gâchis ! Si nous préparions tous du #weggooigroentesoep toutes les deux semaines, nous éviterions le gaspillage de près de 130 millions de kilos de légumes par an. Ça vaut le coup, non ? Parfait pour les jours de semaine où l'on n'a pas envie de cuisiner !
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