Coffret anti-gaspi | Préparation pour soupe de légumes de restes | Cadeau pratique & engagé

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Coffret anti-gaspi | Préparation pour soupe de légumes de restes | Cadeau pratique & engagé

Coffret anti-gaspi | Préparation pour soupe de légumes de restes | Cadeau pratique & engagé

Un velouté plein de goût, zéro déchet Le kit anti-gaspi soupe de restes vous permet de transformer vos légumes “oubliés” en une soupe gourmande et parfumée. Un geste simple pour moins de gaspillage et plus de saveurs.
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Comment le faites-vous ?

  1. Faites chauffer l’huile et coupez 500 grammes de légumes (jetés) en cubes.
  2. Ajoutez les légumes, le sachet SoupStarter, une bonne pincée de sel et un peu d'eau dans la casserole, remuez et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen-vif, à couvert. Pendant ce temps, faites bouillir 750 ml d'eau.
  3. Versez l’eau chaude sur les légumes jusqu’à ce qu’ils soient recouverts et portez à ébullition.
  4. Réduisez le feu et laissez mijoter doucement les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits (+/- 5 minutes).
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre, réduisez en purée et servez !

Ingrédients

oignon, ail, carotte, thym et feuille de livèche

Ajoutez-vous

(jeter) les légumes, l'huile, l'eau, le sel et le poivre

Valeurs nutritionnelles

énergie : 1456 kJ / 347 kcal, matières grasses : 2,6 g, dont acides gras saturés : 0,7 g, glucides : 59,7 g, dont sucres : 30 g, protéines : 13,6 g, fibres : 14,9 g, sel : 0,3 g

Nos produits contiennent 0% d'alcool et sont totalement sans alcool.

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