Wie macht man einen Chai Latte? | Einfaches Rezept
Wie macht man einen chai latte selbst?
An einem kalten Tag gibt es nichts Schöneres als einen warmen, würzigen chai latte. Mit schwarzem Tee, Milch und wärmenden Gewürzen zauberst du ganz einfach ein cremiges Getränk mit Aromen wie Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom, Sternanis und Muskatblüte.
Mit unserer Pineut chai latte mix machst du dieses köstliche Getränk ganz einfach zu Hause. In diesem Artikel erfährst du, was du brauchst, wie du den chai latte zubereitest und wie du ihn noch leckerer machst.
Was ist ein chai latte?
Ein chai latte ist ein warmes Getränk auf Basis von schwarzem Tee, Milch und würzigen Gewürzen. Die Kombination ergibt einen vollen, cremigen und würzigen Geschmack.
Chai wird seit jeher viel in Indien getrunken. Das Wort chai bedeutet schlicht Tee, während latte für Milch steht. Ein chai latte ist also wörtlich Tee mit Milch. Dank seines würzigen Geschmacks ist chai latte im Herbst und Winter besonders beliebt.
Woher kommt dieses Getränk eigentlich?
Chai hat seinen Ursprung in Indien, wo Tee mit Kräutern und Gewürzen seit Langem zur Esskultur gehört. Chai bedeutet auf Hindi Tee.
Latte kommt aus dem Italienischen und bedeutet Milch. Der Name chai latte ist also buchstäblich eine Kombination aus Tee und Milch!
Welche Gewürze stecken in einem chai latte?
Der charakteristische Geschmack von chai kommt von einer Mischung wärmender Gewürze. Unsere chai latte mix enthält unter anderem:
- Zimt
- Muskatblüte
- Nelken
- Ingwer
- Sternanis
- Kardamom
- Schwarzer Tee
Zusammen sorgen diese Zutaten für den warmen, würzigen und leicht süßen Geschmack, der so typisch für einen chai latte ist.
Was brauchst du?
Für dieses einfache Rezept brauchst du nur zwei Zutaten:
- 900 ml Milch
- 1 Pineut Chai latte mix
Du kannst normale Milch verwenden, aber auch eine pflanzliche Alternative wie Hafermilch. Nimm einfach das, was dir am besten schmeckt.
Wie macht man einen chai latte?
Die Zubereitung ist ganz einfach. Beachte nur, dass die chai latte mix mindestens 6 Stunden in der Milch ziehen muss.
Schritt 1: Milch abmessen
Miss 900 ml Milch mit einem Messbecher ab.
Schritt 2: Die chai latte mix hinzufügen
Gieß die Milch in eine Karaffe und füge die Pineut chai latte mix hinzu. Gut umrühren.
Schritt 3: Den chai latte ziehen lassen
Stelle die Karaffe mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank, damit die Kräuter und Gewürze ihren Geschmack an die Milch abgeben können.
Tipp: Bereite den chai latte zum Beispiel am Abend vorher zu. Am nächsten Tag musst du ihn nur noch aufwärmen.
Schritt 4: Den chai latte erwärmen
Gieß den chai latte in einen kleinen Topf und erwärme ihn 10 bis 15 Minuten bei niedriger Hitze. Lass das Getränk nicht kochen, so bleibt der Geschmack sanft und cremig.
Schritt 5: In eine Tasse gießen
Gieß den warmen chai latte in deine Lieblingstasse und genieß ihn!
Serviertipps
Mach deinen chai latte extra cremig mit einer Schicht aufgeschäumter Milch. Eine Prise Zimt über dem Milchschaum sorgt für einen würzigen finishing touch.
Lieber einen kalten chai latte? Lass das zubereitete Getränk etwa 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Füll dann ein Glas mit Eiswürfeln und gieß den kalten chai latte darüber. Kurz umrühren und fertig!
Schnapp dir deine Lieblingstasse, lass die Gewürze wirken und genieß jeden Schluck!
