Focaccia | Tasche | Tomaten-Bruschetta

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Wie wird's gemacht?

  1. 240 ml Wasser zur Mischung geben und mindestens 10 Minuten lang von Hand oder in einer Küchenmaschine kneten.
  2. Den Teig zu einer schönen Kugel formen, mit 10 ml Olivenöl einfetten und in eine mit einem Küchentuch abgedeckte Schüssel geben. Den Teig 40 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in die gewünschte Form bringen, etwa 2 cm dick. Den Teig erneut mit dem restlichen Olivenöl einfetten, mit den Fingerspitzen großzügig einstechen und weitere 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
  4. Den Backofen auf 240 Grad Celsius (475 Grad Fahrenheit) vorheizen, das Backblech in die Mitte des Ofens schieben und den Teig 20 bis 30 Minuten backen. (Die Backzeiten sind Richtwerte und können je nach Backofentyp variieren.)

Zutaten

Broodmix (tarwebloem, droge gist), tomaat (tomaatgranulaat, zetmeel (maïs)), knoflook, zeezout, oregano, basilicum, gedroogde ui en paprika

Serviertipp

Köstlich mit einem Topping aus grobem Meersalz, Oliven, Tomaten oder Käse. Topping hinzufügen und anschließend das Brot backen!

PIN427

Ausverkauft

So italienisch wie Rom.

Die Struktur einer Focaccia kombiniert mit den Kräutern einer Bruschetta. Mamma mia, was für ein Geschmackserlebnis. Und was für ein Highlight auf jeder Tafel. Keine After-Work Runde, kein Geburtstag und kein sommerlicher Nachmittag wird je wieder dasselbe sein. Genau wie die Focaccia Bruschetta selbst, denn mit unterschiedlichen Toppings zauberst du jedes Mal etwas Neues auf den Tisch.

Nur eines bleibt immer gleich. Die Reaktion deiner Gäste. Staunen, Überraschung und pure Begeisterung. Buon appetito.

Unsere Produkte enthalten 0% Alkohol und sind vollständig alkoholfrei.
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Mit Liebe gemacht

Hinter jedem Pineut Produkt steckt mehr als ein Rezept. Im Pineut Productiehuis arbeiten Menschen, die aus verschiedenen Gründen keinen einfachen Zugang zum Arbeitsmarkt haben. Hier bekommen sie die Möglichkeit, Berufserfahrung zu sammeln, Struktur aufzubauen und ihre Talente weiterzuentwickeln.

Die Produkte werden von Hand zusammengestellt. Zutaten werden sorgfältig abgewogen, Gläser befüllt, Etiketten angebracht und Pakete versandfertig gemacht. Jeder Schritt findet in einem Umfeld statt, in dem Begleitung, Entwicklung und Zusammenarbeit im Mittelpunkt stehen.

Wenn du dich für ein Pineut Produkt entscheidest, unterstützt du diesen Arbeitsplatz direkt. Du kaufst nicht nur ein originelles und leckeres Produkt, sondern förderst auch eine Initiative, die daran glaubt, dass jeder die Chance verdient, mitzumachen.

So bekommt jedes Produkt eine besondere Bedeutung. Nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Wirkung.

Zertifiziert als B Corporation

  • Pineut ist eine Certified B Corporation. Das bedeutet, dass das Unternehmen unabhängig auf seine Wirkung für Menschen, Umwelt und Gesellschaft bewertet wurde.

    Die Zertifizierung wird von der gemeinnützigen Organisation B Lab vergeben und nur an Unternehmen verliehen, die hohe Standards in den Bereichen Nachhaltigkeit, Transparenz und gesellschaftliche Verantwortung erfüllen.

  • Um diese Zertifizierung zu erhalten, wird nicht nur das Produkt bewertet, sondern das gesamte Unternehmen.

    Unter anderem wird bewertet, wie mit Mitarbeitenden, Lieferanten, dem Umfeld und dem ökologischen Fußabdruck umgegangen wird. Außerdem müssen Unternehmen regelmäßig erneut nachweisen, dass sie diese Standards weiterhin erfüllen.

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