Kuchen | Glas | Schokoladen-Bananenbrot

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3 reife Bananen, 2 Eier, 120 Gramm Butter

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Wie wird's gemacht?

  1. Heizen Sie den Backofen vor (E-Herd 175 °C, Umluft 160 °C).
  2. 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und 2 Eier und die Butter unterrühren.
  3. Den Inhalt der Flasche und eine Prise Salz zur Mischung geben. Gut verrühren.
  4. Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben. Die letzte Banane der Länge nach halbieren und auf den Laib legen.
  5. Die Form für 60–70 Minuten in die Mitte des Ofens schieben. Das Brot ab und zu mit einem Spieß kontrollieren. Sollte Teig daran kleben bleiben, etwas länger backen! Wenn der Spieß sauber herauskommt, ist das Brot fertig!

Zutaten

Selbstaufgehendes Mehl (WEIZENmehl, Backpulver (Backtriebmittel E450, E500), WEIZENstärke, Stabilisator (Calciumcarbonat)), Haferflocken, dunkle Schokoladen-Callets (14%) (56% Kakao) (Kakaomasse; Zucker; Kakaobutter; Emulgator: SOJAlecithin; natürliches Vanillearoma),

Serviertipp

Du liebst Nüsse? Dann gib eine Handvoll grob gehackte Nüsse in den Teig – für ein besonders sättigendes Brot!

Nährwerte

Energie: 1650 kJ/393 kcal, Fett: 19 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g, Kohlenhydrate: 56 g, davon Zucker: 17 g, Eiweiß: 9,7 g, Salz: 0,32 g

PIN513

Backmischung Choco Banana Bread.

Wie könntest du besser etwas Gutes tun als mit einem frisch gebackenen Bananenbrot mit echter Schokolade. Mit dieser nachhaltigen Backmischung für Choco Banana Bread zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen voller Geschmack und gutem Gefühl.

Wusstest du dass jedes Jahr Millionen reifer Bananen im Müll landen. Wirklich schade denn genau diese überreifen Bananen mit dunklen Punkten oder sogar fast schwarzer Schale sind perfekt für dein Bananenbrot. Je reifer die Banane desto süßer und saftiger der Kuchen.

Unsere Choco Banana Bread Backmischung ist die richtige Wahl für alle die weniger verschwenden und mehr genießen möchten. Du gibst einfach deine eigenen Bananen und etwas Butter dazu und schon steht eine luftige duftende Kuchenform im Ofen. Herrlich zum Kaffee als kleiner Snack zwischendurch oder sogar als nahrhaftes Frühstück.

Unsere Produkte enthalten 0% Alkohol und sind vollständig alkoholfrei.

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Mit Liebe gemacht

Hinter jedem Pineut Produkt steckt mehr als ein Rezept. Im Pineut Productiehuis arbeiten Menschen, die aus verschiedenen Gründen keinen einfachen Zugang zum Arbeitsmarkt haben. Hier bekommen sie die Möglichkeit, Berufserfahrung zu sammeln, Struktur aufzubauen und ihre Talente weiterzuentwickeln.

Die Produkte werden von Hand zusammengestellt. Zutaten werden sorgfältig abgewogen, Gläser befüllt, Etiketten angebracht und Pakete versandfertig gemacht. Jeder Schritt findet in einem Umfeld statt, in dem Begleitung, Entwicklung und Zusammenarbeit im Mittelpunkt stehen.

Wenn du dich für ein Pineut Produkt entscheidest, unterstützt du diesen Arbeitsplatz direkt. Du kaufst nicht nur ein originelles und leckeres Produkt, sondern förderst auch eine Initiative, die daran glaubt, dass jeder die Chance verdient, mitzumachen.

So bekommt jedes Produkt eine besondere Bedeutung. Nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Wirkung.

Zertifiziert als B Corporation

  • Pineut ist eine Certified B Corporation. Das bedeutet, dass das Unternehmen unabhängig auf seine Wirkung für Menschen, Umwelt und Gesellschaft bewertet wurde.

    Die Zertifizierung wird von der gemeinnützigen Organisation B Lab vergeben und nur an Unternehmen verliehen, die hohe Standards in den Bereichen Nachhaltigkeit, Transparenz und gesellschaftliche Verantwortung erfüllen.

  • Um diese Zertifizierung zu erhalten, wird nicht nur das Produkt bewertet, sondern das gesamte Unternehmen.

    Unter anderem wird bewertet, wie mit Mitarbeitenden, Lieferanten, dem Umfeld und dem ökologischen Fußabdruck umgegangen wird. Außerdem müssen Unternehmen regelmäßig erneut nachweisen, dass sie diese Standards weiterhin erfüllen.

  • Für dich als Kunde bedeutet das: Ein Pineut Produkt ist mehr als ein Geschenk oder ein kulinarisches Erlebnis. Hinter dem Produkt steht eine Organisation, die bewusste Entscheidungen in den Bereichen faire Zusammenarbeit, nachhaltige Beschaffung und gesellschaftliche Wirkung trifft.

    Die B Corp Zertifizierung zeigt, dass Gewinn und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Wenn du dich für ein Produkt von Pineut entscheidest, unterstützt du ein Unternehmen, das aktiv an einem positiven Beitrag für Menschen, Gemeinschaften und den Planeten arbeitet.

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